こんばんは。
mintです。
今日は夫がTwitterでバズってる「豚バラ大葉餃子の皮巻き」を作ってくれるとのこと。
めちゃくちゃ楽しみです！！！
用意するもの
豚バラ 食べたい分だけ
大葉 食べたい分だけ
餃子の皮 食べたい分だけ
塩コショウ 適量
ごま油 適量
水 適量
作り方
1．まずは材料の準備。
２．豚バラに塩コショウをふります。
3．大葉は洗って茎の部分を切ります。
4．豚バラをくるくる巻きます。まな板が生活感ありありな所は、ご了承くださいませ。
我が子の出来上がりです。あらやだ、かわいい←これ夫が言ってました。
5．餃子の皮を並べて、大葉をのせます。夫が一生懸命に作っております。
6．大葉をのせたら、我が子たちを順番にのっけましょう。
7．寒くないように、餃子の皮に水を塗りくるんであげます。
くるみ終わった我が子たち。ゆきんこみたいで可愛い。(mintの感性はぶっとんでおります)
8．ごま油を入れて、熱したフライパンに我が子たちを投入。
おいしく焼かれてきなさいね。弱火～中火の間ぐらいでじっくり焼いてあげてください。
5～６分ほど蒸し焼き。
9．そろそろ、ひっくり返します
mintの夫はなんて料理が上手なんでしょう。我が子たちの輝きが凄すぎます！！
夫が「あらやだ。きれいな焼き色」と言っております。
10．再度蒸し焼きして…
出来上がりです！！！！
美味しく食べるためには、味ぽんがいいようです。
では登場していただきましょう。我が家のスーパースターです。
ラベルが斜めになってるところが、玉に瑕。
さて、実食。
めちゃくちゃジューシー！！スーパースターとの相性も最高です。
※米飯に混じっているものは、皮つきもち麦になります。決してゴキ〇リの卵ではありません。
とても簡単で、美味しく頂けるメニューです。
これにチーズを豚バラとくるくるしたら、さらに美味しくなると思います。
あとは餃子の時に、酢・醤油・ラー油で浸けダレ作ると思いますが、それでも美味しいと思います。
今日は夫がゲスト出演してくださいました。
今後もよろしくお願いしたいところです。
皆様も作ってみてはいかがでしょうか。
今日はこの辺で。
また次回お会いしましょう。
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